Pão de Batata

I

Ingredientes:

2 ovos
2 batatas grandes cozidas
15 gramas de ferments biológico
2 colheres de sobremesa de óleo
1 colheres de sopa de margarina
100 ml de leite
1/2 colher de sobremesa de sal
1/2 xicara de açucar
700 gramas de farinha

Modo de Preparo:
Bata todos ingredientes no liquidificador, menos a farinha. Misture a farinha, em uma vasilha, até que desgrude das mãos. Faça pequenas bolinhas e deixe crescer por 30 minutos. Leve ao forno médio por cerca de 30 minutos.

Obs.: Aquecer o forno por 5 minutos. Desligar e depois de 2 minutos colocar a forma dos paēs para crescer no calor do forno, antes de assar.

Rendimento: 20 paēs
Tempo de Preparo: 1 hora e meia