Ingredientes para a massa:
3 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento biológico seco
3 colheres de sopa de margarina em temperatura ambiente
2 colheres de sopa de açucar
2 ovos ligeiramente batidos
1/2 xícara de chá de água em temperatura ambiente
1 colher de sopa de farinha
1 pitada de sal
Modo de Preparo:
Em uma tigela, colocar 1/2 xícara de farinha, acrescentar o fermento, o açucar e misturar bem. Adicionar o sal, a água, os ovos, a margarina e bater com uma colher.
Juntar o restante da farinha, passar para uma mesa e continuar amassando. Alisar a massa, polvilhar, enrolar em papel filme e deixar descansar por 40 minutos.
Esticar a massa com um rolo em mesa polvilhada, cortar em triângulos grandes. Rechear. Enrolar no formato de um croissant até a ponta mais fina e acomodar em forma untada. Assar por aproximadamente 15 minutos.
Tempo de Preparo: 1 hora
Rendimento: 15 unidades
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