Pizza de Aniversário

Fermento:
2 colheres de sopa de fermento biológico seco
3/4 de água morninha
1 colher de chá de açucar

Modo de preparo:
Misturar tudo e deixar fermentar.

Massa:
2 1/2 xícaras de farinha de trigo
3 colheres de sopa de óleo
1 colher de sopa rasa de sal

Modo de Preparo Massa:
Misturar a farinha, o óleo e o sal. Acrescentar o fermento pronto e misturar até soltar da colher.

Molho:
2 latas de sardinha
1 cebola
1 tomate
1/3 pimentão
2 dentes de alho
Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo Molho:
Fritar a cebola. Acrescentar o tomate e o pimentão. Refogar. Adicionar o alho, o sal, a pimenta e a sardinha. Refogar até formar um molho bem consistente. Deixar esfriar.

Montagem:
Abrir a massa em uma forma untada e despejar o molho. Salpicar orégano e levar ao forno por aproximadamente 25 minutos.

Tempo de preparo: 1 hora